Obrak-abrik Kol dan Telur
Bahan:
• 1/2 kg kol dirajang tipis-tipis (luas sekitar 1,5cm persegi)
• 3 butir telur ayam, bukan telor unta lalu dikocok
• 2 potong dada ayam disuwir-suwir (jangan brutu ingat nak!! bukan brutu!!)
• 1/2 sendok teh merica bubuk (jika ingin sensasi kriuk, merica tidak perlu dihaluskan)
• 5 siung bawang putih digeprak pake sendal
• Garam dan bumbu masak sesukannya, asal jo over.. garam memang beryodium dan mencerdaskan (kata ILM) tapi kalo sekilo beuh,,bisa membunuh anda
minyak untuk menumis secukupnya, berhematlah
Cara Membuat:
1. Bawang putih ditumis, setelah wangi masukkan telur kocok sambil diaduk dengan kol, lalu masukkan bersama ayam yang telah disuwir-suwir, merica, garam dan bumbu masaknya. 2. Tunggu sebentar lalu angkat, segera sajikan.
3. Lalu makan dan jangan diamkan (apalagi di dekat orang2 yang berwajah gedeg) nah ini abang saiia baru nyoba masak obrak-abrik telor kol, hohohoho .... doakan kami sekeluarga selamaD yaK.... (selamaD dari diare haaaGs) |
